Recette du sirop de menthe « fait-maison »

15 juillet 2014 par  
Classé dans BOISSONS, Cuisine VG

Je n’achète plus de sirop du « commerce conventionnel » depuis bien longtemps. En règle générale, ils sont bourrés de « faux-sucre » (ex: le fameux sirop de glucose-fructose), sont remplis de colorants plus ou moins synthétiques, et comble de l’absurdité: leur goût est donné grâce à un (ou plusieurs) arôme(s), eux aussi bien souvent synthétiques. Bref, dans ce type de sirop, il n’y a rien de bien alléchant, une fois que nous avons décrypté la liste des ingrédients…

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Sirop médicinal au thym, propolis et huiles essentielles

sirop-thym-et-propolis-2.jpgVoilà bien une chose à laquelle je ne m’étais pas encore attaquée: le sirop médicinal (et/ou plaisir) ! La première recette que je vous délivre sur Vert.Citron sera efficace dès les premiers signes de la saison froide… Pour cette première tentative, je me suis inspirée de 2 sites internet : le sirop de thym de Créapharma et les recettes de préparation des sirops naturels chez l’herboristerie du Valmont.

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