Bouillon Thaï VG – Radis noir, coco & citronnelle
30 avril 2015 par Vert Citron
Classé dans Automne-Hiver, Cuisine VG, Plats, Soupes, Toute l'année
Il y’a des soirs comme çà, où l‘on a envie de s’alléger. Personnellement, je trouve que les « bouillons » sont parfaits pour celà: faciles, inventifs et point non négligeable, ils permettent de finir les restes du frigo! Si vous aimez le lait de coco, vous serez étonnés par cette alliance avec la citronnelle qui le relève subtilement… Évasion revisitée en pays Thaï! Entre légumes détox, épices et eau à volonté, voici un repas gouteux et plein de santé, idéal pour le printemps!
Pâté végétal des Femmes Semencières
26 janvier 2014 par Vert Citron
Classé dans Accompagnement, Apéritifs, Cuisine VG, Toute l'année
Je vous dévoile ici une recette de cuisine qui m’a été délivrée par quelqu’un de très spécial, que j’admire tout particulièrement: Claire Chanut des Femmes Semencières. J’ai eu la chance de rencontrer Claire pour la première fois lors de la venue de Deepika Kundaji en France, en juin 2013.
