Locavorisme et gaspillage alimentaire

  Sur France 5, cette semaine fut celle dédiée au gaspillage alimentaire et la mise en route de la nouvelle émission (en 6 épisodes ) de « 200km à la ronde ». Kézako? 5 familles du midi Pyrénées ont accepté de jouer le jeu du « Locavorisme ». Entendez par là, qu’elles ont dû vider leurs frigos et placards de tout ce qui n’était pas fabriqué à moins de 200km de chez eux! Adieu, chocolat, café, huile d’olive, sel, poivre…. Pendant 30 jours, elles vont devoir se nourrir exclusivement avec des produits locaux, dont les ingrédients et la fabrication de chaque produit proviennent de moins de 200km de chez eux…

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