Infusion de Noel: colorée, locale, gourmande & bienfaisante

La saison froide est de plus en plus prononcée, on se réchauffe alors avec les différents moyens du bord, comme ce collier-écharpe tricoté aux doigts ou tout simplement avec une tasse bien chaude d’infusion. Je vous propose dans cet article de confectionner votre propre tisane de Noël. Je l’ai voulue locale, avec une possibilité de cueillir ou de sécher soi-même, gourmande et contenant des vertus pour notre organisme qui demande à être chouchouté!  Cette infusion est aussi jolie & girly à regarder et vous pourrez ainsi en préparer dans des jolis bocaux ou contenants transparents et les offrir autour de vous à Noël !

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Infusion printanière – Foie et énergie

Au printemps, il s’effectue une montée de l’hyperacidité physiologique dans notre organisme qui se normalise en fin de saison. Cette dernière peut se traduire par différents maux: conjonctivites, pollinoses, encombrement des muqueuses ORL, troubles musculo-tendineux, coliques hépatiques, fatigue saisonnière… En titre préventif, il s’avère utile d’utiliser des plantes dépuratives qui agissent sur plusieurs émonctoires.

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Des Tisanes faites maison avec vos pots d’aromatiques

Je suis sûre que beaucoup d’entre vous ont quelques pots frais de persil, basilic, ciboulette, sauge, romarin, estragon…etc pour agrémenter de différentes saveurs les plats cuisinés. Savez-vous que beaucoup de ces aromatiques sont aussi d’excellentes plantes pour confectionner vos tisanes? Des tisanes pour le plaisir, des tisanes pour digérer, ou pour le bien-être, le choix est large! Certaines possèdent des goûts assez prononcés si vous n’avez pas l’habitude de boire des infusions. D’autres sont plus douces, et vous pouvez manier les saveurs entre elles et confectionner des tisanes aux différentes propriétés et saveurs! Vous pouvez les agrémenter de sucre non raffiné, de stévia, de miel ou de rondelles de citron pour les plus amères….

Pour cela, il ne vous faut que quelques pots, des rebords de fenêtres, un balcon, une terrasse, un jardin (certaines se cultivent aussi très bien en intérieur mais leur entretien sera plus accru, car plus facilement attaquées par des parasites). Ensuite, à vous de jouer! Soit vous achetez des petits plants déjà préparés que vous mettrez en place directement dans vos pots, soit vous achetez des graines et vous vous amusez à les semer! Cette dernière solution est plutôt gratifiante puisqu’on regarde ses propres semis pousser (« C’est moi qui l’ai fait ») et de plus, vous obtiendrez des plants plus « forts » puisqu’ils n’auront pas été forcés en jardinerie.

Quelques plantes faciles à cultiver en pot ou jardinière pour les infusions

Alchémille
Basilic
Lavande vraie
Mélisse officinale
Menthe
Origan
Persil
Romarin
Sarriette
Sauge
Thym
Verveine citronnelle

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