Recette de la citronnade « faite-maison »

23 juillet 2016 par  
Classé dans BOISSONS, Cuisine VG

150px VC citronnadeJe vous dévoile aujourd’hui la recette de la citronnade de la maman de mon écureuil… Une recette rafraîchissante, au bon goût de citron et surtout simplissime, très rapide à réaliser, notamment si vous avez un blender! Une boisson que j’ai déjà faite gouter à plusieurs amis & membres de la famille et… qui rencontre son petit succès. Recette adoptée pour la saison estivale et on dit notamment merci à jolie-maman! ;)

Difficulté: très facile Préparation: 10min Cuisson: aucune

 

VC-Citronnade-(2030) Ivan Olivier Photographie©

Ingrédients (ici pour environ 1L de citronnade):

- 2 beaux citrons bio
– 5 poignées de menthe fraîche
- 1L d’eau
- environ 80g de sucre non raffiné
- des bouteilles préalablement stérilisées avec leurs bouchons

VC-Citronnade-(2031) Ivan Olivier Photographie©

 

Réalisation

1°- Détailler grossièrement les citrons, tout en conservant l’écorce afin de bénéficier des huiles essentielles. Les placer dans un blender.

2°- Ajouter les feuilles de menthe puis le sucre.

3°- Verser par dessus l’ensemble, 1L d’eau.

4°- Mettre en marche le blender sur la fonction « turbo ». Il faut que la menthe soit la plus fine possible et que les citrons soient bien hachés.

5°- Filtrer l’ensemble.

6°- Verser dans une bouteille à l’aide d’un entonnoir.

7° – Se conserve au frais et se boit dans les quelques jours qui suivent la mise en bouteille! :)

 

 

♧ La recette originale de ma jolie-maman ne contient que des citrons et environ 100g de sucre. Vous pouvez aussi rajouter du gingembre à la place de la menthe par exemple.

♧ L’astuce de jolie-maman pour servir aussitôt: ajoutez donc quelques glaçons ;)

♧ N’hésitez pas à m’en dire des nouvelles!

 

copyright images: Ivan Olivier Photographies

70px blog vert citron

A propos de l'auteur

Je m’appelle Mélanie, green-girl et passionnée, je suis paysagiste-herbaliste et formatrice-coach en cosmétiques faits-maison. J'essaie de faire de l'écologie un art de vivre au quotidien, pour tous, selon une philosophie et une éthique en lesquelles je crois. Depuis 2010, à travers ce blog Vert-Citron et différents livres/magazines, je vous délivre des conseils et des astuces écolo-nomiques. J'anime des balades botaniques et des ateliers/formations sur les plantes : des cosmétiques faits-maison à l'entretien de la maison, de la saponification au maintien de la santé, du compostage à l'art d'aménager son jardin. Au plaisir d'échanger avec vous!


Vos plumes vertes

8 Réponses pour “Recette de la citronnade « faite-maison »”
  1. Bonne recette Mélanie ! J’espère que çà va pour vous ! Cordialement

  2. Claire dit :

    Ça m’a l’air trop bon! Étant encore en cours d’allaitement, je vais opter pour l’option avec gingembre. Vivement que je puisse essayer avec la menthe.

    Ce doit être sympa aussi avec de la menthe-fraise ou de la menthe-chocolat.

    Merci pour cette recette estivale!

  3. Muriel dit :

    Bonjour Mélanie,

    Merci pour votre partage, concernant la recette de la citronnade…
    C’est naturel et rafraîchissant. Je v certainement réduire ou
    supprimer le sucre.
    J’ajoute que votre blog est pétillant,lumineux, cela facilite la
    lecture. GenialVisage souriant (noir et blanc)
    Je vous souhaite de passer une agréable journée.

    Cordialement,

    Muriel

  4. Steff dit :

    Un pur délice!!
    Je n’avais pourtant ni gingembre ni menthe !
    Les enfants ont fini la bouteille!
    Maintenant ma grande veut tester avec des oranges/citrons :)
    Elle a adoré rien que le principe!

    Merci!

Vos plumes vertes

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