Smoothie vert aux fanes de radis & citron vert

23 mai 2014 par  
Classé dans Cuisine VG, Smoothies

Un smoothie aux couleurs du blog, à base de citron vert…. associé aux fanes de radis, légume-racine du printemps par excellence. Si vous aviez l’habitude de jeter les feuilles lors de votre consommation de radis, vous allez changer d’avis! (savez-vous d’ailleurs que vous pouvez aussi en faire de succulents cakes, soupes, quiches…? mais ceci est une autre histoire…). La consistance est donnée par la pomme et l’onctuosité est apporté par le lait végétal. A vos blenders!

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Smoothie tout vert & antioxydant – Kiwi et Blette

6 mai 2014 par  
Classé dans Cuisine VG, Smoothies

Un petit smoothie printanier, tout de vert vêtu pour faire le plein de vitamines et d’antioxydants. Marier le kiwi et la blette ?! Sisi, c’est possible et même très bon! On rajoute un peu de banane pour l’épaisseur et l’énergie, un peu d’eau de coco et hop, voila un jus vite fait, bien fait et délicieux! Sa couleur est toute jolie à regarder, ce qui n’est pas négligeable. Alliance du plaisir et de la santé, testez-le et revenez m’en dire des nouvelles!
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Smoothies verts & mandarine pour l’inter-saison

21 avril 2014 par  
Classé dans Cuisine VG, Smoothies

 Deux recettes de smoothies verts pour faire le plein d’énergie et avancer vers la belle saison avec vitalité. Le début de  printemps nous a gardé encore quelques fruits de fin d’hiver mais aussi de nouvelles pousses vertes bourrées de bienfaits. Il est temps de re-booster ses batteries! Vous pouvez, à votre goût, éplucher ou non les fruits et légumes (si ces derniers sont bio). La pulpe qui reste donne néanmoins du travail à nos mâchoires, plus de consistance et permet d’assimiler plus de fibres et de nutriments. Pour ma part, je préfère conserver peaux et pulpe…

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